COMBIEN COÛTE LA CUISSON D'UN FOUR ?

Parmi les coûts liés à la fabrication de la céramique, celui de la cuisson est un élément important à prendre en compte. Dans cet article nous calculons le coût moyen d'une cuisson.Nous comparons le coût de cuisson dans un four Nabertherm Top 45 à celui d'un Top 80/R, mais vous pouvez appliquer ce calcul à tout autre type de four.
 

1. COÛT DIRECT : CONSOMMATION D'ÉLECTRICITÉ

Étape 1 : calculez votre consommation.

Sur le contrôleur de certains fours, comme ceux de Nabertherm, vous pouvez voir après la cuisson combien de kilowattheures ont été consommés.

Si votre contrôleur ne l'indique pas, vous pouvez calculer vous-même la consommation. Voici la formule, puissance x durée x facteur de charge.

La puissance(kW) de votre four se trouve sur la plaque signalétique. Pour la durée du programme, tenez compte uniquement du temps de réchauffement, car le refroidissement ne consomme rien. En général, un four se rechauffe en environ 8 heures.

Le facteur de charge nous renseigne sur l'intensité du processus de cuisson, c.à.d. « l’effort » que votre four doit faire pour atteindre la température voulue. Ainsi, une cuisson biscuit demande moins d'effort qu’une cuisson d’émaillage. Et, pour le même volume de cuisson, l’effort pour un four à haute puissance (kW) sera moins élevé que pour un four à moindre puissance. En moyenne, le facteur de charge se situe entre 0,6 et 0,8. Pour une cuisson biscuit prenez une valeur de charge de 0,6. Pour une cuisson d’émaillage, prenez 0,7 pour un four à haute capacité et prenez 0.8 pour un four à moindre capacité.

Exemple pour une cuisson d’émaillage à 1 230°C : Pour un Top 45 avec une puissance de 3,6 kW, une courbe de chauffe de 7 heures  et avec un facteur de charge de 0,7, le calcul est: 

3,6 kW x 7 h x 0,7 = 17,64 kWh.

 Pour un Top 80/R (triphasé) avec une puissance de 7 kW qui chauffe en 6,5 heures et dont le facteur de charge est de 0,7, le calcul est:

7 kW x 6,5 h x 0,7 = 31,85 kWh.
 

Étape 2 : multipliez la consommation par le prix de l'énergie. 

Pour obtenir le prix de la consommation d'électricité d'une cuisson, vous multipliez les kWh obtenus ci-dessus par le prix actuel de l'énergie. Comme vous le savez, le prix de l’électricité est variable. Au moment de la rédaction de cet article, le prix était de 0,8 €/kWh.

 

Donc, le prix d’électricité pour une cuisson d”émaillage s'élève à :

14,10 € pour le Top 45, (17,64 kWh x 0,8 €/kWh), et

25,50 € pour le Top 80/R, (31,85 kWh x 0,8 €/kWh).

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2. COÛT INDIRECT : L'USURE DES RÉSISTANCES

Les résistances (spirales) donnent la chaleur au four. Vous pouvez les comparer aux pneus d'une voiture. En utilisation normale, ils ont une vie relativement longue, mais au bout d'un certain temps, il faut les remplacer. De même, pour les résistances d'un four. À chaque cuisson, elles s'usent un peu, mais il est difficile de dire après combien de temps il faut les remplacer, car cela dépend de plusieurs facteurs.

 

Supposons que, sans faire de distinction entre la cuisson à basse et à haute température, vous pouvez faire 200 cuissons avant de devoir remplacer les résistances. Le remplacement d'un set de résistances pour un four Top 45 coûtant envirron 300 € (172 € pour les pièces plus le coût de la main-d’œuvre), le coût supplémentaire pour une cuisson s'élève donc à 1,5€ /cuisson (300 € divisé par 200 cuissons)

 

Pour un Top 80/R, dont le prix des résistances est plus élevé, le coût supplémentaire par cuisson est environ de 2 €.

3. COÛT INDIRECT : L'USURE DU FOUR 

Pour un calcul encore plus précis, vous devez aussi prendre en compte le coût d'usure de votre four en divisant le coût d'achat par le nombre de cuissons. Supposons que vous utilisez votre four pendant 10 ans et que vous faites deux  cuissons (biscuit et émail) tous les quinze jours. Alors le four sera utilisé environ 50 fois par an et donc 500 fois sur 10 ans.

 

Un Top 45 coûte actuellement environ de 3 000 €. Par cuisson, le coût de l'usure  s'élève à 6 € (prix d'achat de 3 000 € divisé par  500 cuissons sur 10 ans).

 

Pour un Top 80/R dont le prix d'achat est environ de 4 000 €, le coût de l'usure par cuisson s'èlève à 8 €. (prix d'achat de 3 000€ divisé par 500 cuissons sur 10 ans).

 

Coût total = coût direct + coûts indirects (1+2+3)

Pour un calcul du coût total d'une cuisson aussi précise que possible, vous devez donc additionner à votre coût d’énergie le coût de l'usure des résistances et le coût de l'usure du four (1, 2 et 3 ci-dessus).

 

Pour un Nabertherm Top 45, le coût total est envirron 21,6 € par cuisson et 35,50€ pour un Top 80/R. 

 

Et si vous faites des cuissons pour d'autres céramistes ?

Dans ce cas, il y a plus de choses à prendre en compte que le coût total par cuisson. En effet, c'est vous qui assumez tous les risques et vous vous chargez également de toutes les heures de travail, comme pour le chargement et le déchargement du four.

Nous vous conseillons dès lors de multiplier au moins par deux le prix total calculé ci-dessus. 

 

Et si le prix de l'électricité revient à la normale ? 

Si le prix de l'énergie baisse à nouveau, le coût de la consommation directe sera au moins divisé par deux. Par contre, les coûts indirects, c'est-à-dire l'usure de vos résistances et de votre four, ne diminueront pas. Dans cette hypothèse le coût d'une cuisson d'un Top 45 reviendra à environ 15 € et à 22 € pour un Top 80/R.

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